phpinfo();die(); Kõrvitsa-mascarpone kook - Koogid, tordid - Köök

Kõrvitsa-mascarpone kook

  • 8
  • 2 t
  • 0 vaatamist
Google+
Mõnusalt mahlane kook sobib nii suvel piknikutekile kui talvel jõululauale.

Valmistamine

1. Põhjaks sega jahu ja sool. Lisa tükeldatud või, sega kätega puruseks massiks Ning lisa vesi. Vormi pall ja jäta külma 30 minutiks. Kuumuta ahi 200 kraadini. Jaota tainas küpsetusvormi. Hoia külmas täidise tegemise ajal.

  • jahu 1.5 tass,
  • sool 1 tl,
  • Tere Või 82% 50 g,
  • vesi 0.25 tass

2. Täidiseks sega püree ja suhkur, lisa munad ning maitseained. Lisa juust ning mikserda ühtlaseks massiks. Vala põhjale. Küpseta kooki 55 minutit kuni see on tardunud. Lase jahtuda.

  • kõrvitsapüree 1 tass,
  • sool 1 tl,
  • suhkur 1 tass,
  • muna 2 tk,
  • sidrunimahl 1 tl,
  • vanillisuhkur 1 tl,
  • muskaatpähkel 1 tl,
  • ingveripulber 1 tl,
  • kaneel 1 tl,
  • nelk 1 tl,
  • mascarpone toorjuust 250 g

3. Mascarpone katteks sega sidrunimahl ja ülejäänud koostisained mikseriga. Jaota spaatliga koogile.

  • mascarpone toorjuust 50 g,
  • Tere vahukoor 35% 250 ml,
  • suhkur 2 spl,
  • vanillisuhkur 1 tl,
  • sool 1 tl,
  • sidrunimahl 3 spl

Koostis

  • ingveripulber 1 tl
  • jahu 1.5 tass
  • kaneel 1 tl
  • kõrvitsapüree 1 tass
  • mascarpone toorjuust 300 g
  • muna 2 tk
  • muskaatpähkel 1 tl
  • nelk 1 tl
  • sidrunimahl 3 spl
  • sidrunimahl 1 tl
  • sool 3 tl
  • suhkur 2 spl
  • suhkur 1 tass
  • Tere vahukoor 35% 250 ml
  • Tere Või 82% 50 g
  • vanillisuhkur 2 tl
  • vesi 0.25 tass

Kommenteeri

Joomla! veatuvastuskonsool

Sessioon

Profiili info

Mälukasutus

Andmebaasi päringud