phpinfo();die(); Õunakeeks toorjuustukreemiga - Koogid, tordid - Köök

Õunakeeks toorjuustukreemiga

  • 12
  • 1 t 40 min
  • 0 vaatamist
Google+
Mahlane õunakeeks jõuluse mekiga.

Valmistamine

1. Lõika vaniljekaun keskelt pikkupidi pooleks, tõmba noa tagumise poolega vaniljeseemned välja ja pane kastruli koos kaunaga. Vala peale piim ja tõsta sisse kaneel, muskaatpähkel, jahvatatud ingver ja kardemon. Lase tõusta madalal kuumusel keema, eemalda tulelt ja lase jahtuda. Pärast jahtumist võta vaniljekaunad välja.

  • Tere piim 2,5% 250 ml,
  • jahvatatud kardemon 0.5 tl,
  • jahvatatud ingver 0.5 tl,
  • kaneel 2 tl,
  • muskaatpähkel 0.25 tl,
  • vanillikaun 1 tk

2. Koori õunad ja viiluta. Sega kausis omavahel jahud, 150 ml suhkrut, küpsetuspulber.

  • nisujahu 375 ml,
  • täistera nisujahu 250 ml,
  • suhkur 150 ml,
  • küpsetuspulber 1.5 tl,
  • õun 2 tk

3. Teises kausis vispelda omavahel 125 g sulatatud võid munade, piimasegu, soola ja jogurtiga. Sega kuivained märgainetega. Tõsta keeksivormi 1/2 taignast, sinna peale lao õunaviilud ja seejärel kata ülejäänud taignaga. Küpseta 190C kraadi juures 45-50 minutit. Pärast ahjust võtmist lase jahtuda 15 minutit, seejärel eemalda vormist ja lase täielikult jahtuda.

  • sool 2 näpuotsatäis,
  • muna 3 tk,
  • Tere Natural maitsestamata jogurt 2,5% 300 g,
  • Tere Või 82% 125 g

4. Vahusta omavahel sidruni koor, toorjuust, vaniljesuhkur ja allesjäänud 50 g võid ja 25 ml suhkurt. Poole vahustamise pealt lisa sisse vahukoor. Paremaks vahustamiseks hoia toorjuustu ja võid enne 2h toasoojas. Määri toorjuustukreem keeksile, soovi korral raputa peale veel kaneeli. Serveeri.

  • Tere LaFresca vähendatud laktoosisisaldusega klassikaline toorjuust 15,0% 250 g,
  • Tere vahukoor 35% 50 ml,
  • sidrunikoor 0.5 tk,
  • vanillisuhkur 1 tl

Koostis

  • jahvatatud ingver 0.5 tl
  • jahvatatud kardemon 0.5 tl
  • kaneel 2 tl
  • küpsetuspulber 1.5 tl
  • muna 3 tk
  • muskaatpähkel 0.25 tl
  • nisujahu 375 ml
  • õun 2 tk
  • sidrunikoor 0.5 tk
  • sool 2 näpuotsatäis
  • suhkur 150 ml
  • täistera nisujahu 250 ml
  • Tere LaFresca vähendatud laktoosisisaldusega klassikaline toorjuust 15,0% 250 g
  • Tere Natural maitsestamata jogurt 2,5% 300 g
  • Tere piim 2,5% 250 ml
  • Tere vahukoor 35% 50 ml
  • Tere Või 82% 125 g
  • vanillikaun 1 tk
  • vanillisuhkur 1 tl

Kommenteeri

Joomla! veatuvastuskonsool

Sessioon

Profiili info

Mälukasutus

Andmebaasi päringud