phpinfo();die(); Pähklikook šokolaadiglasuuriga - Koogid, tordid - Köök

Pähklikook šokolaadiglasuuriga

  • 12
  • 1 t
  • 0 vaatamist
Google+
Rohkete pähklitega mahlane kook.

Valmistamine

1. Kuumuta ahi 180°C-ni. Määri 20-cm lahtikäiva äärega tordivorm ja vooderda põhjast küpsetuspaberiga. Pane või ja suhkur suurde kaussi. Vahusta mikseriga 5 minutit ehk kuni segu on paks ja kreemjas.

  • Tere Või 82% 185 g,
  • pruun suhkur 95 g

2. Lisa ühekaupa munad, kloppides enne uue lisamist eelmise korralikult sisse. Lisa vaheldumisi jahu ja 60 g(½ klaasi) kreeka pähkleid ning piima ja sega enam-vähem läbi. Tõsta see lusikaga ettevalmistatud koogivormi ja silu pind. Küpseta 35 minutit ehk kuni koogi keskele torgatud tikk tuleb puhtalt välja. Lase 5 minutit vormis seista ja tõsta välja restile jahtuma.

  • muna 2 tk,
  • jahu 185 g,
  • kreeka pähklid 90 g,
  • Tere piim D vitamiiniga 2,5% 60 ml

3. Šokolaadiglasuuri valmistamiseks pane šokolaad ja 20 g võid kuumakindlasse kaussi. Lase kastrulitäis vett keema tõusta ja vähenda kuumust, nii et vesi vaikselt keeks. Aseta kauss kastruli kohale, kuid nii, et kausi põhi vastu vett ei puutuks. Sega aeg-ajalt, et sulamine oleks ühtlane. Lase veidi jahtuda ja määri koogile. Peale puista ülejäänud kreeka pähklid.

  • tume šokolaad 125 g

Koostis

  • jahu 185 g
  • kreeka pähklid 90 g
  • muna 2 tk
  • pruun suhkur 95 g
  • Tere piim D vitamiiniga 2,5% 60 ml
  • Tere Või 82% 185 g
  • tume šokolaad 125 g

Kommenteeri

Joomla! veatuvastuskonsool

Sessioon

Profiili info

Mälukasutus

Andmebaasi päringud