phpinfo();die(); Rabarberi-maasikakook - Koogid, tordid - Köök

Rabarberi-maasikakook

  • 12
  • 50 min
  • 0 vaatamist
Google+
Väga hästi sobivad kokku maasikad ja rabarber, miks mitte kasutada neid ühes koogis.

Valmistamine

1. Vahusta toasoe või ja suhkur.

  • Tere Või 82% 150 g,
  • suhkur 1 dl

2. Lisa munakollased ning omavahel segatud jahu ja sool.

  • munakollane 2 tk,
  • jahu 3.5 dl,
  • sool

3. Mätsi taigen ümaraks palliks ja aseta täidise valmistamise ajaks külmikusse.

4. Suru taigen küpsetuspaberiga kaetud ahjuvormi (26cm).

5. Kata viilutatud maasikate ja rabarberiga taigen. Viimasena laota peale mandlilaastud. Küpseta põhja ahjus 200 kraadi juures 12 minutit.

  • maasikad 200 g,
  • rabarber 300 g,
  • mandlilaastud 100 g

6. Sega kokku vahukoor, muna ja vaniljesuhkur ning ülejäänud pool suhkrukogust. Vala segu rabarbripõhjale ja küpseta kooki veel ahjus 20 minutit.

  • Tere vahukoor 35% 200 ml,
  • vanillisuhkur 1 tl,
  • suhkur 100 g,
  • muna 1 tk

7. Kui kook on peaaegu valmis, siis vahusta munavalged, lisa suhkur. Vahusta seni, kuni moodustub tugev ja vaht. Kata kook beseekihiga ning küpseta veel ahjus 6 minutit.

  • munavalge 3 tk,
  • suhkur 150 g

8. Lase koogil veidi jahtuda ning serveeri.

Koostis

  • jahu 3.5 dl
  • maasikad 200 g
  • mandlilaastud 100 g
  • muna 1 tk
  • munakollane 2 tk
  • munavalge 3 tk
  • rabarber 300 g
  • sool
  • suhkur 250 g
  • suhkur 1 dl
  • Tere vahukoor 35% 200 ml
  • Tere Või 82% 150 g
  • vanillisuhkur 1 tl

Kommenteeri

Joomla! veatuvastuskonsool

Sessioon

Profiili info

Mälukasutus

Andmebaasi päringud