phpinfo();die(); Sõbrapäevatort vaarikate ja mandlilaastudega - Koogid, tordid - Köök

Sõbrapäevatort vaarikate ja mandlilaastudega

  • 12
  • 4 t
  • 0 vaatamist
Google+
Valmista maitsev kook oma sõbrale ja kutsu külla!

Valmistamine

1. I KIHT:Vahusta munad suhkruga tugevaks vahuks ja lisa omavahel segatud jahu ning kakaopulber. Sega ettevaatlikult ühtlaseks tainaks ja küpseta 26 cm läbimõõduga küpsetuspaberiga kaetud vormis 200 kraadi juures 15 minutit.

  • muna 3 tk,
  • suhkur 70 g,
  • jahu 70 g,
  • kakaopulber 30 g

2. Sulata šokolaad.

  • tume šokolaad 70 g

3. II KIHT:Lahusta kuumas mahlas želatiin, jahuta ja vala segu šokolaadisegu hulka.

  • apelsinimahl 300 ml,
  • želatiinipulber 10 g

4. Vahusta vahukoor ja sega šokolaadimassiga ning lisa hakitud šokolaaditükid. Vala segu jahtunud biskviidile ja aseta külma.

  • Tere vahukoor 35% 3 dl,
  • tume šokolaad 60 g

5. III KIHT:Vaarikakreemi jaoks vahusta vahukoor suhkru ja vanillisuhkruga pehmeks vahuks ning lisa kohupiim.

  • Tere vahukoor 35% 4 dl,
  • Tere vanillikohupiim 0,1% 2 pakk,
  • suhkur 150 g,
  • vanillisuhkur 1 tl

6. Lahusta želatiin kuumas apelsinimahlas, jahuta ja lisa kreemile.

  • želatiinipulber 20 g,
  • apelsinimahl 200 ml

7. Viimasena lisa vaarikad ja röstitud mandlid. Kalla koogile ja pane tunniks külma tarretuma.

  • vaarikad 300 g,
  • mandlilaastud (röstitud) 200 g

8. Sulata šokolaad ja kata kook peenikeste niredega. Kaunista nonparellidega.

  • tume šokolaad (sulatatud) 30 g,
  • nonparellid 1 peotäis

Koostis

  • apelsinimahl 500 ml
  • jahu 70 g
  • kakaopulber 30 g
  • mandlilaastud (röstitud) 200 g
  • muna 3 tk
  • nonparellid 1 peotäis
  • suhkur 220 g
  • Tere vahukoor 35% 4 dl
  • Tere vahukoor 35% 3 dl
  • Tere vanillikohupiim 0,1% 2 pakk
  • tume šokolaad 130 g
  • tume šokolaad (sulatatud) 30 g
  • vaarikad 300 g
  • vanillisuhkur 1 tl
  • želatiinipulber 30 g

Kommenteeri

Joomla! veatuvastuskonsool

Sessioon

Profiili info

Mälukasutus

Andmebaasi päringud