phpinfo();die(); Šokolaadikook vaarikatega - Koogid, tordid - Köök

Šokolaadikook vaarikatega

  • 8
  • 1 t 30 min
  • 0 vaatamist
Google+
Rammus kook, mille muudab äärmiselt maitsvaks värsked vaarikad. 

Valmistamine

1. Taina jaoks sega omavahel jahu, kakaopulber ja tuhksuhkur. Lisa või ja näpuotsatäis soola. Seejärel lisa munakollane, vanilliekstrakt ja külm vesi. Mässi tainas toidukilesse ja tõsta 20 minutiks külmkappi. Rulli tainas kettaks ja tõsta lahtiäiva küpsetusvormi. Tõsta uuesti 20 minutiks külmkappi.

  • jahu 200 g,
  • kakaopulber 25 g,
  • tuhksuhkur 25 g,
  • sool,
  • Tere Või 82% 175 g,
  • munakollane 1 tk,
  • vanilliekstrakt 1 tl,
  • külm vesi 2 spl

2. Võta koogivorm külmast ja kata küpsetuspaberiga ning aseta raskuseks nt. riis. Küpseta põhja 200 kraadises ahjus 15 minutit, siis eemalda küpsetuspaber ning küpseta veel 5 minutit.

3. Täidise jaoks vala koor ja suhkur potti ning kuumuta kuni keemiseni. Pane sokolaaditükid kaussi ning kalla peale kuum koor. Sega kuni sokolaad on sulanud.Lisa juurde lahtiklopitud munad.

  • Tere vahukoor 35% 500 ml,
  • suhkur 75 g,
  • tume šokolaad 300 g,
  • muna 2 tk

4. Kalla vaarikad jahtunud koogipõhjale ja vala peale täidis. Aseta 20 minutiks ahju. Serveeri jahtunult.

  • vaarikad 250 g

Koostis

  • jahu 200 g
  • kakaopulber 25 g
  • külm vesi 2 spl
  • muna 2 tk
  • munakollane 1 tk
  • sool
  • suhkur 75 g
  • Tere vahukoor 35% 500 ml
  • Tere Või 82% 175 g
  • tuhksuhkur 25 g
  • tume šokolaad 300 g
  • vaarikad 250 g
  • vanilliekstrakt 1 tl

Kommenteeri

Joomla! veatuvastuskonsool

Sessioon

Profiili info

Mälukasutus

Andmebaasi päringud