phpinfo();die(); Пирог с персиками - Пироги, Печенье - Köök

Пирог с персиками

  • 8
  • COM_RECIPE_HOUR_ABBR_X COM_RECIPE_MIN_ABBR_X
  • 0 просмотр
Google+

Приготовление

1. Приготовьте основу. Смешайте в миске муку, 75 грамм сахара, пекарский порошок и соль. Добавьте нарезанное на кубики масло и хорошенько перемешайте всё. Потом добавьте сметану и месите тесто до того момента, пока оно не станет гладким. Если считаете, что тесто очень густое, добавьте одну столовую ложку холодной воды. Положите тесто в холодильник не менее, чем на 30 минут. После раскатайте тесто диаметром 28 см и выложите его на форму для запекания. Оставьте обратно в холодильник.

  • мука 3 дл,
  • сахар 300 мл,
  • пекарский порошок 1 ч.л.,
  • соль,
  • Tere масло 82% 100 г,
  • Сметана «Tere» 20% 75 мл

2. Поставьте кастрюлю с водой на плиту и вскипятите воду, положите в воду персики и оставьте их на несколько минут. Горячая вода, поможет лучше отчистить персики от кожуры. Почистите все персики и порежьте на толстые дольки. Выложите фрукты на тесто.

  • персик 5 шт

3. Смешайте в миску сахар, ванильный сахар, сливки и кукурузный крахмал. Вылейте смесь на персики. Запекать пирог при температуре 220 градусов, примерно 15 минут. Опустить температуру до 160 градусов и выпекать ещё 30-35 минут. Вытащите пирог из духовки и охлаждайте 1 час, потом поставьте в холодильник или прохладное место примерно на 4 часа, чтобы начинка застыла.

  • Сливки для взбивания "Tere" 35% 250 мл,
  • ванильный сахар 1 ч.л.,
  • кукурузный крахмал 3 с.л.

Ингридиенты

  • Tere масло 82% 100 г
  • ванильный сахар 1 ч.л.
  • кукурузный крахмал 3 с.л.
  • мука 3 дл
  • пекарский порошок 1 ч.л.
  • персик 5 шт
  • сахар 300 мл
  • Сливки для взбивания "Tere" 35% 250 мл
  • Сметана «Tere» 20% 75 мл
  • соль

Добавить комментарий

Консоль отладки Joomla!

Сессия

Результаты профилирования

Использование памяти

Запросы к базе данных